پورتال اینترنتی سرگرمی، تفریحی، عکس، پزشکی، اس ام اس، آشپزی، نیک شو
  • صفحه نخست+
  • اخبار+
  • آرایش و زیبایی+
  • آشپزی+
  • اس ام اس+
  • سرگرمی و تفریحی+
  • دنیای مد و فشن+
  • رپرتاژ آگهی+
  • پزشکی و سلامتی+
  • کامپیوتر,اینترنت و موبایل+
  • زندگی بهتر+
  • مطالب گوناگون+
  • دنیای عکس+
  • مطالب جالب علمی+
  • گردشگری+
  • دین و مذهب+
  • دنیای خودرو+
  • طرز تهیه کوکوی سنتی تبریزی خوش طعم

    مجموعه : آموزش انواع غذا

    طرز تهیه کوکوی سنتی تبریزی خوش طعم

    طرز تهیه کوکوی سنتی تبریزی خوش طعم

    اگر به دنبال طرز تهیه بهترین کوکوی ایرانی هستید ما برای شما یک نوع کوکوی سنتی تبریزی را آموزش می دهیم که هفت لشکر نام دارد و طعم عالی آن حتما توجه شما را جلب می کند تا همیشه آن را در خانه درست کنید. کوکوی هفت لشکر جزء محبوب ترین غذاهای سنتی تبریز محسوب می شود و به این علت هفت لشکر نام گذاری شده که از هفت ماده غذایی درست شده است.

     

    مواد لازم:

    لوبیا سبز نگینی خردشده ۲ لیوان

    سیب زمینی خردشده ۳ عدد

    پیاز بزرگ و خردشده ۱ عدد

    هویج خردشده ۱ عدد

    گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ ۱۵۰ گرم

    قارچ ۲۵۰ گرم

    فلفل دلمه ای بزرگ ۱ عدد

    تخم مرغ ۳ عدد

    ادویه (پودر گل محمدی یا پودر زیره) ۱ قاشق چای خوری

    زردچوبه ۱ قاشق چای خوری

     

    طرز تهیه:

    1.نخست همه مواد رو نگینی خرد میکنیم.زیبایی این کوکو به به یکدست خرد شدن موادش است.

     

    2. بعد سیب زمینی های خرد شده رو سرخ میکنیم .سپس پیاز رو تفت میدیم درحدیکه فقط گرما ببیند وسبک شود. سپش گوشت رو هم تفت کوچولو میدیم.

     

    3. قارچ را هم جداگانه تفت میدهیم تا ابش گرفته شود.هویچ هارو هم آبپز میکنیم و سپس کمی در روغن تفت می دهیم.همه موادرو باهم ترکیب میکنیم ونمک وادویه هم اضافه میکنیم ..تخم مرغ هارو هم درظرف دیگری شکسته وکمی باچنگال میزنیم.وبه مواد کوکو اضافه میکنیم.

     

    4. در آخر فلفل دلمه ای های خام به مواد اضافه میشود..درمرحله آخرروغن درتابه ریخته بعد از داغ شدن مواد رو تابه میریزیم وبا شعله کم سرخ میکنیم.هردوطرف کوکو باید باشعله کم پخته شود.

     

     

    5/5 - (3 امتیاز)
    هیچ نظری ثبت نشده است

    نظرتان را بنویسید

    *

    code

  • مطالب پربازدید
  •