طرز تهیه شیرین تره گیلانی

طرز تهیه شیرین تره گیلانی

شیرین تره یکی از غذاهای اصیل گیلانی است و بسیار خوشمزه و پر خاصیت می باشد.توصیه میکنم این غذای ساده و راحت و بسیار لذیذ را حتما درست کنید.در ادامه با طرز تهیه شیرین تره گیلانی با ما همراه باشید.

مواد لازم جهت تهیه شیرین تره برای 5 نفر

اسفناج با کمی تره :یک کیلو

تخم مرغ:5 عدد

سیر:یک بوته کوچک

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

کره یا روغن ۱قاشق غذاخوری

طرز تهیه شیرین تره غذای سنتی گیلانی

1.ابتدا تره را با اسفناج تمیز کنید و بعد بشورید و داخل آبکش قرار دهید تا آب آن به خو.بی گرفته شود.

2.سپس آنها را ریز ریز کنید و در ظرف بزرگی بریزید و روی شعله قرار دهید تا تا بخار پز شود.

3.بعد از حدود 20 دقیقه به آن ادویه هارو اضافه کنید و این دفعه در قابلمه را بردارید تا آب اضافی اگر مانده باشد تبخیر شود.

4.سپس سیرهارو پوست گرفته و داخل ظرفی با گوشت کوب له کنید.

5. و بعد در تابه ای مقداری کره یا روغن بریزید و سیرهارو داخل آت تفت دهید و سپس تخم مرغ هارو به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کامل پخته شود .

6.سپس به تخم مرغ های پخته شده سبزی هایی که از قبل درست کرده ایم را اضافه می کنیم و بعد خوب هم میزنیم و بعد از یک دست شدن و اضافه کردن نمک و فلفل از روی حرارت بردارید.

7.غذا آماده ست می توانید با ماهی شور ، سیر و باقالای تازه میل کنید.

نکته مهم:

1.افرادی که فشار خون بالایی دارند می توانند به جای اسفناج از برگ چغندر استفاده کنند.

2.در این نوع غذا شما می توانید در مرحله آخر که شیرین تره درست شد یک عدد تخم مرغ را نیمرو کرده و روی غذا گذاشته و میل کنید.

3.درست کردن شیرین تره بسیار راحت است و زمان تهیه مواد اولیه حدود 15 دقیقه زمان می برد.

4.و زمان پخت و انتظار آن حدود 20 دقیقه می باشد.

نتیجه گیری:

امیدوارم این غذای خوشمزه و آسان را تهیه کنید و از خوردن لذت ببرید. دوستان عزیزی که این غذا را درست کردن حتما در قسمت دیدگاه کامنت بزارید تا بقیه هم از تجربه شما در طرز تهیه غذای شیرین تره آگاه شود.

مطالب بیشتر:

طرز تهیه پلا کباب گیلانی

طرز تهیه پامادور قاتق گیلانی

طرز تهیه ماهی فویج گیلانی (ماهی شکم پر)

طرز تهیه شامی رودبار غذای اصیل گیلانی

طرز تهیه گمج کباب گیلانی