پورتال اینترنتی سرگرمی، تفریحی، عکس، پزشکی، اس ام اس، آشپزی، نیک شو
  • صفحه نخست+
  • اخبار+
  • آرایش و زیبایی+
  • آشپزی+
  • اس ام اس+
  • سرگرمی و تفریحی+
  • دنیای مد و فشن+
  • رپرتاژ آگهی+
  • پزشکی و سلامتی+
  • کامپیوتر,اینترنت و موبایل+
  • زندگی بهتر+
  • مطالب گوناگون+
  • دنیای عکس+
  • مطالب جالب علمی+
  • گردشگری+
  • دین و مذهب+
  • دنیای خودرو+
  • با هم جوجه کباب با سس انار درست کنیم

    مجموعه : آموزش انواع غذا

    با هم جوجه کباب با سس انار درست کنیم

    جوجه کباب خوش طعم همراه با سس انار که یک غذای خاص و خوشمزه مخصوص مهمانی ها را تداعی می کند. امروز با هم این غذای خوشمزه را درست می کنیم. جوجه کباب ترش یا جوجه ترش یکی از غذاهای لذیذ متعلق به شمالی ها است. طرز تهیه جوجه کباب ترش شبیه به طرز تهیه کباب ترش شمالی است اما با این تفاوت که با مرغ تهیه مي شود.

    با هم جوجه کباب با سس انار درست کنیم

    مواد مورد نیاز

    سینه مرغ (کبابی خردشده): 1 کیلوگرم

    رب انار: 4 ق س

    گردو (آسیاب شده): 100 گرم

    روغن زیتون: 2 ق س

    سیخ چوبی: به ميزان لازم

     

    و حالا روش پخت

    1- ابتدا درون ظرفی رب انار را بریزیــد.

     

    2- سپس گردو را به آن اضافه کرده و مواد را با یکدیگر مخلوط کنیــد.

     

    3- بعد روغن زیتون را به آن افزوده و هم بزنیــد تا مقداری رقیق بشود

     

    4- سس آماده شده را روی سینه مرغ بریزیــد و آن را به سس آغشته کنیــد. بعد آن را حدود 3 ساعت داخل یخچال قرار دهیــد تا طعم دار بشود.

     

    5- سینه مرغ طعم دار شده را به سیخ بکشیــد.

     

    6- درون تابه ای مقداری روغن بریزیــد و آن را روی حرارت قرار دهیــد و بعد سیخ ها را داخل تابه بچینیــد، در آن را بگذاریــد و صبر کنیــد تا مغزپخت بشود.

     

    7- بعد در تابه را برداشته، سیخ ها را برگردانیــد تا طرف دیگر آن ها سرخ بشود (یا مي توانیــد آن را داخل فر کباب کنیــد؛ به این صورت که داخل سینی فر فویل قرار داده و آن را با مقداری روغن چرب کنیــد.

     

    8- بعد سیخ های آماده شده را روی سینی چیــده و آن را در داخل فر که از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده است، به مدت 40 دقیقه قرار دهیــد تا بپزد، بعد گریل را روشن کنیــد تا روی جوجه نیز برشته بشود. همچنین مي توانیــد روی منقل با ذغال در فضای باز کباب بکنیــد.

     

    برای دیدن مطالب بیشتر و دستور های آشپزی به قسمت سمت راست بالای صفحه رفته و منوی آشپزی را انتخاب کنید.

     

    نیک شو دات کام

     

     

    به این مطلب چند ستاره امتیاز میدید؟
    هیچ نظری ثبت نشده است
    نظرات این پست غیرفعال هستند.
  • مطالب پربازدید
  •