پورتال اینترنتی سرگرمی، تفریحی، عکس، پزشکی، اس ام اس، آشپزی، نیک شو
  • صفحه نخست+
  • اخبار+
  • آرایش و زیبایی+
  • آشپزی+
  • اس ام اس+
  • سرگرمی و تفریحی+
  • دنیای مد و فشن+
  • رپرتاژ آگهی+
  • پزشکی و سلامتی+
  • کامپیوتر,اینترنت و موبایل+
  • زندگی بهتر+
  • مطالب گوناگون+
  • دنیای عکس+
  • مطالب جالب علمی+
  • گردشگری+
  • دین و مذهب+
  • دنیای خودرو+
  • مطالب خواندنی و جالب
  • تعبیر خواب
  • دنیای خودرو
  • آرایش و زیبایی
  • اخبار
  • با هم تارت گیلاس خوشمزه درست کنیم

    مجموعه : آموزش شیرینی و کیک,دسر و نوشیدنی

    با هم تارت گیلاس خوشمزه درست کنیم

    با هم تارت گیلاس خوشمزه درست کنیم

    تارت گیلاس طعم بسیار عالی دارد، اگر برای خانواده یا مهمانان خود آن را درست کنید مطمئن باشید تا قطعه آخرش را همگی با لذت می خورند. طرز تهیه آن نیز آسان است. اما اکنون که فصل گیلاس های خوش رنگ و خوشمزه رسیده، طرز تهیه تارت گیلاس را به شما آموزش داده ایم.

     

    مواد مورد نیاز برای خمیر:

    آرد 2 فنجان
    1/2 قاشق چایخوری نمک
    شکر 1 قاشق غذاخوری
    150 گرم کره سرد
    1/2 فنجان آب سرد
    1 تخم مرغ

     

    مواد مورد نیاز برای داخل خمیر:

    یک کیلو گیلاس
    شکر 3 قاشق غذاخوری
    کره یک قاشق غذا خوری سرد
    یک عدد لیمو برای چاشنی زدن
    1/4 فنجان خرد شده پسته

     

    روش تهیه:

    1-آب را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.

     

    2-آرد، نمک، و شکر را در یک میکسر قرار دهید و مخلوط کنید و کره را قطعه قطعه کنید و به میکس خمیر اضافه کنید و پس از اینکه خمیر آماده شد آن را ورز دهید و دقت کنید که اضافه کردن آب باید به مقداری باشد که خمیر شل نشود و فقط باید کمی حالت مرطوب داشته باشد.

     

    3-خمیر را در پلاستیک تمیز قرار میدهیم و آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم.

     

    4-در مدت زمانی که خمیر در یخچال است هسته ی گیلاس ها را جدا کرده و روی آنها کمی آب لیمو تازه شکر میریزیم و شکر باید روی کل گیلاس ها ریخته شود و سپس پسته ی خرد شده را اضافه میکنیم.

     

    5-خمیر را از یخچال بیرون می آوریم و همانند عکس پایین آن را باز میکنیم و در قالب چرب شده قرار میدهیم.

     

    6-ترکیب گیلاس و شکر و پسته ی خرد شده را به داخل خمیر میریزیم و روی گیلاس ها را با اطراف خمیر میپوشانیم. ( مطابق عکس )

     

    7-تخم مرغ را ظرفی جدا میشکنیم و هم میزنیم و با برس مخصوص شیرینی روی خمیر میزنیم و کمی هم شکر روی آن می ریزیم.

     

    8-قالب را به مدت 30 دقیقه در فر 200 درجه سانتی گراد قرار میدهیم.

     

    توصیه سرآشپز:

    هم چنین شما می توانید از آلبالو بجای گیلاس استفاده نمایید و در صورت تمایل یک قاشق غذا خوری شکر بیشتر به آلبالو اضافه کنید چون آلبالو کمی ترش تر از گیلاس است ، این تارت خوشمزه را میتوانید برای مهمانی ها و دور همی های خود تهیه کنید و لذت ببرید.

     

     

  • مطالب پربازدید