آموزش تزیین یخ با گل و میوه برای کدبانوها
اگر قصد دارید تا به بهترین نحو ممکن و با به کار بردن سلیقه، نوشیدنی های حاوی یخ به مهمانان خود بدهید می توانید از گل و میوه ها استفاده نمایید که بهترین زیبایی را ایجاد می کنند. ما این کار را به شما آموزش می دهیم.
مواد و وسایل لازم:
۲ عدد سطل پلاستیکی بزرگ و کوچک
آب تقطیر شده
گل
اسلایس پرتقال
اسلایس لیمو
نعناع
حوله
یک عدد بشقاب بزرگ
ساقه های گل ها را بگیرید و میوه ها را در برش های نازک اسلایس کنید.
یکی از چالش های درست کردن یخ های تزیینی این است که میوه ها و گل ها روی آب شناور میشوند. بنابراین برای این که میوه ها و گل ها روی سطح آب قرار نگیرند باید آن را در ۳ لایه درست کرد. ابتدا می خواهیم لایه زیرین را درست کنیم. داخل سطل بزرگ را به اندازه ۵ سانتیمتر آب پر میکنیم. آب تقطیر شده معمولا شفاف تر است و گل ها از داخل آن بیشتر نمایان هستند. سپس چند اسلایس پرتقال و لیمو داخل آن بریزید. باید قسمتی از این میوه ها در کناره های آب قرار گیرد. سپس آن را به مدت چن ساعت یا یک شبانه روز در فریزر قرار میدهیم.
نیک شو، سطل را از فریزر بیرون بیاورید و سطل کوچک تر را داخل آن قرار دهید. داخل سطل کوچک کمی سنگ بریزید تا روی یخ بدون حرکت باقی بماند. سپس گل ها و میوه ها را در فاصله بین دو سطل بچینید.گلها باید به سمت بیرون باشند. در مرحله بعد روی گل ها و میوه ها به اندازه ای که روی آن ها پوشانده شود آب میریزیم. سپس به مدت چند ساعت یا یک شبانه روز داخل فریزر قرار میدهیم.
سطل را از فریزر بیرون بیاورید و لایه آخر را بچینید. سعی کنید آب را تا لبه سطل پر نکنید چون آب وقتی یخ میزند سطح آن بالاتر می آید. دوباره سطل را داخل یخچال قرار دهید.
وقتی آب کاملا یخ شد نوبت درآوردن سطل ها میشود. سنگ ها را دربیاورید و داخل سطل کوچک آب سرد بریزید. بعد از چند دقیقه سطل کوچک به راحتی بیرون سر میخورد.
سطل بزرگ را داخل سینک ظرفشویی قرار دهید و روی آن آب سرد بریزید. سپس به راحتی یخ را از داخل سطل دربیاورید.
یک عدد ظرف بزرگ بردارید و داخل آن دستمال حوله ای قرار دهید تا آبی که ذوب می شود را جذب کند.
یخ را روی دستمال ها قرار دهید و اطراف آن را با گل و میوه تزئین کنید.
نظرتان را بنویسید