طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

کیک هویج طعم بسیار خوبی دارد و استفاده از آن در منازل و کافی شاپ ها نیز بسیار معمول است. ما در این آموزش قصد داریم طرز تهیه این کیک عالی را به شما یاد دهیم. این کیک هویج ساده و سریع بهترین و خوشمزه ترین عصرانه در روزهای تابستانی است. با ترکیب هویج، گردو، پودر نارگیل و ادویه جات تند می توان یک کیک خوش طعم و عالی درست کرد. این کیک مرطوب را می توانید با آیسینگ ماسکارپونه تزئین نمایید.

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

مواد لازم

۷۵ گرم آرد
½ قاشق چای خوری پودر زنجبیل
½ قاشق چای خوری پودر دارچین
½ قاشق چای خوری بکینگ پودر
۲ عدد هویج رنده شده
۵۰ گرم گردو خرد شده
۳۰ گرم پودر نارگیل
۷۵ گرم شکر قهوه ای
۲ عدد تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری آب پرتقال
۷۵ گرم کره ذوب شده

 

مواد مورد نیاز برای آیسینگ:

۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۳ قاشق غذاخوری پودر شکر
۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

طرز تهیه:

1-در ابتدا فر را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم می کنیم و بعد داخل قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی قرار می دهیم.

 

2-آرد، ادویه جات و بکینگ پودر را با هم در ظرفی ترکیب می کنیم.

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

3-گردو، نارگیل، شکر و هویج را به مواد خشک اضافه می کنیم.

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

4-تخم مرغ، آب پرتقال و کره را اضافه کرده و هم می زنیم.

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

5-مواد را داخل قالب می ریزیم و به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در فر قرار می دهیم.

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

6-سپس از فر بیرون آورده و منتظر می مانیم تا سرد شود.

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

7-برای درست کردن آیسینگ، ماسکارپونه، پودر شکر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کرده هم می زنید تا مواد کاملا نرم و یکدست شود.

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

8-سپس آیسینگ را روی کیک می ریزیم و با گردو روی آن را تزئین می کنیم

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

طرز تهیه کیک هویج مخصوص صبحانه و عصرانه

 

 

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.