پورتال اینترنتی سرگرمی، تفریحی، عکس، پزشکی، اس ام اس، آشپزی، نیک شو
  • صفحه نخست+
  • اخبار+
  • آرایش و زیبایی+
  • آشپزی+
  • اس ام اس+
  • سرگرمی و تفریحی+
  • دنیای مد و فشن+
  • رپرتاژ آگهی+
  • پزشکی و سلامتی+
  • کامپیوتر,اینترنت و موبایل+
  • زندگی بهتر+
  • مطالب گوناگون+
  • دنیای عکس+
  • مطالب جالب علمی+
  • گردشگری+
  • دین و مذهب+
  • دنیای خودرو+
  • تبلیغات
  • مطالب خواندنی و جالب
  • تعبیر خواب
  • دنیای خودرو
  • آرایش و زیبایی
  • اخبار
  • طرز تهیه کویی تره گیلانی خوشمزه و عالی

    مجموعه : آموزش انواع غذا

    طرز تهیه کویی تره گیلانی خوشمزه و عالی

    طرز تهیه کویی تره گیلانی

    در گیلان غذاهای سنتی و اصیل بسیار خوشمزه و لذیذی دارند یکی از این غذاها کویی تره اســت که با کدو حلوایی درست مي شود که پاییز و زمستان هم فصل کدو حلوایی اســت .در ادامه با طرز پخت کویی تره بیشتر آشنا شوید و حتما این غذا لذیذ را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

     

    مواد لازم برای کویی تره گیلانی

    کدو حلوایی: نصف عدد

    سیر: سه حبه

    گردو: 150 گرم

    رب انار و رب گوجه فرنگی و شکر: از هر کدام دو قاشق غذاخوری

    نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر و ادویه و آب: به مقدار لازم

    طرز تهیه کویی تره گیلانی خوشمزه و عالی

    طرز تهیه کویی تره گیلانی

    تابه ای را روی حرارت قرار مي دهید و مقداری روغن داخلش آن بریزید تا داغ شود. بعد سیر را داخل آن تفت دهید . بعد پوست کدوی پخته شده را بگیرید و با چنگال به صورت پوره در بیاورید و به سیر تفت داده شده اضافه کنید.

     

    داخل قابلمه ای رب گوجه فرنگی ، شکر ، رب انار ، گردوی ساییده و مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه و 2 لیوان آب را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا با حرارت ملایم همه مواد با هم به مدت 2 ساعت بجوشند.بعد سیر و کدوی تفت داده شده را با کمي گلپر به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط غلیظی به وجود بیاید.

     

    خواص بی نظیر کدو حلوایی

    تخم های کدو تنبل برای درمان پُریاختگی پروستات خوش خیم در مرحله ۱ و ۲ مورد اســتفاده قرار مي گیرند. در مرحله ۱ تکرر ادرار ایجاد مي شود تا جایی که فرد در طول شب، چندین بار از خواب بیدار شده و به دستشویی مي رود. در مرحله ۲، عملکرد مثانه بسیار ضعیف مي شود و ادرار به طور کامل دفع نمي شود. تخم های کدو تنبل برای بهبودی بیماری مثانه تحریک پذیر بسیار مناسب اســت.

    طرز تهیه کویی تره گیلانی خوشمزه و عالی

    کدو تنبل غنی از ویتامين A, C و E مي باشد. منبع خوبی از ترکیبات فلاوونوئید پلی فنولیک مثل بتاکاروتن و آلفا کاروتن، کرپتوگزانتین، لوتئین، زئاگزانتین اســت. (کاروتن در بدن تبدیل به ویتامين A مي شود). سرشار از ویتامين های B کمپلکس، مثل فولیت ها، نیاسین، ویتامين های B6، تیامين و اسیدپانتوتنیک اســت. حاوی املاح معدنی مثل مس، کلسیم، پتاسیم و فسفر مي باشد. دانه های کدو تنبل، بهترین منبع تأمين فیبر و اسیدهای چرب اشباع نشده و مفید برای قلب هستند.

     

     

  • مطالب پربازدید