پورتال اینترنتی سرگرمی، تفریحی، عکس، پزشکی، اس ام اس، آشپزی، نیک شو
  • صفحه نخست+
  • اخبار+
  • آرایش و زیبایی+
  • آشپزی+
  • اس ام اس+
  • سرگرمی و تفریحی+
  • دنیای مد و فشن+
  • زناشویی+
  • پزشکی و سلامتی+
  • کامپیوتر,اینترنت و موبایل+
  • زندگی بهتر+
  • دنیای سینما و موسیقی+
  • دنیای عکس+
  • مطالب جالب علمی+
  • گردشگری+
  • دین و مذهب+
  • فیلم و کلیپ+
  • مطالب خواندنی و جالب
  • دنیای مد و فشن
  • زناشویی
  • آرایش و زیبایی
  • اخبار
  • طرز تهیه سوپ سبزیجات گازپاچو سرشار از انرژی

    مجموعه : آموزش انواع غذا

    طرز تهیه سوپ سبزیجات گازپاچو سرشار از انرژی

    طرز تهیه سوپ سبزیجات گازپاچو سرشار از انرژی

    در میان سوپ ها آن هایی طرفدار بیشتری دارند که سرشار از مواد مفید و انرژی باشند، خب ما هم به سراغ طرز تهیه سوپی می رویم که بسیار خوشمزه اســت و مواد مفیدی و ویتامین های زیادی در خود دارد. این سوپ ویژه فصل بهار و تابستان اســت با تمام وجود هم این را فریاد میزند: رنگ درخشان، طعم با طراوتی که دارد و دمای پایینش. این سوپ خوشمزه چندین نوع از سبزیجات تازه را در خود دارد از این رو سرشار اســت از فیبر و انواع ویتامین ها. روغن زیتون نیز چربی‌های سالم را به آن اضافه کرده.

     

    با ریختن مواد سوپ در مخلوط کن سوپی خامه‌ای بدست خواهید آورد. می توانید این سوپ را پس از آماده کردن کنار بگذارید و بعدا مورد اســتفاده قرار دهید فقط کافیست هر بار قبل از اســتفاده یا خوب آن را بهم بزنید و یا در مخلوط کن قرار دهید.

     

    مواد لازم:

    ۴ عدد فلفل دلمه‌ای متوسط
    دو عدد گوجه فرنگی بزرگ
    یک و یک دوم فنجان خیار پوست کنده و برش خورده (ترجیحا بدون دانه)
    ۲ حبه سیر
    ۲ قاشق غذا خوری سرکه سفید
    سه چهارم قاشق چای خوری نمک
    ۵ قاشق غذا خوری روغن زیتون
    یک و یک دوم قاشق غذا خوری آب لیمو
    ۲ قاشق غذا خوری پیاز خرد شده (فقط پیاز سفید)

     

    طرز پخت:

    ۱٫ مقداری از فلفل دلمه ای‌ها را به صورت مکعبی خرد کنید تا به اندازه یک چهارم فنجان برسد و سپس کنارشان بگذارید. مقداری از گوجه فرنگی‌ها را هم به صورت مکعبی خرد کنید تا به اندازه یک چهارم فنجان برسند سپس کنارشان بگذارید.

     

    ۲٫ باقی فلفل دلمه ای‌ها و گوجه‌ها را خرد کنید و داخل مخلوط کن قرار دهید. خیار، سیر، سرکه، نمک و سه قاشق غذا خوری روغن را به مخلوط کن اضافه کنید. روی درجه بالا مخلوطشان کنید تا زمانی که کاملا نرم شوند، حدود یک تا دو دقیقه. یک ساعت بگذارید خنک شوند

     

    ۳٫ یک چهار فنجان باقی مانده فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. پیاز‌ها و یک قاشق غذا خوری آب لیمو باقی مانده را به آن‌ها اضافه کنید و بهم بزنید.

     

    ۴٫ سوپ را که حالا خنک شده به صورت مساوی در ۶ کاسه بریزید. روی هر کاسه میکس گوجه و فلفل را بریزید. سپس دو قاشق غذا خوری روغن زیتون باقی مانده را نیز به صورت مساوی روی همه سوپ‌ها بریزید

     

    فواید تغذیه ای:

    مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۶ وعده می‌باشد هر وعده شامل یک فنجان سوپ می‌شود.

     

    کالری: ۱۶۱
    چربی در یک وعده: ۱۱. ۹ گرم
    چربی اشباع در یک وعده: ۱. ۶ گرم
    چربی غیر اشباع در یک وعده: ۸. ۳ گرم
    چربی دارای حلقه‌های غیر اشباع در یک وعده: ۱. ۳ گرم
    پروتئین در یک وعده: ۳ گرم
    کربوهیدرات در یک وعده: ۱۳ گرم
    فیبر در یک وعده: ۲ گرم
    کلسترول در یک وعده: ۰. ۰ میلی گرم
    آهن در یک وعده: ۱ میلی گرم
    سدیم در یک وعده: ۲۷۰ میلی گرم
    کلسیم در یک وعده: ۳۵ میلی گرم
    قند‌ها در یک وعده: ۴ گرم

     

     

  • مطالب پربازدید