پورتال اینترنتی سرگرمی، تفریحی، عکس، پزشکی، اس ام اس، آشپزی، نیک شو
  • صفحه نخست+
  • اخبار+
  • آرایش و زیبایی+
  • آشپزی+
  • اس ام اس+
  • سرگرمی و تفریحی+
  • دنیای مد و فشن+
  • زناشویی+
  • پزشکی و سلامتی+
  • کامپیوتر,اینترنت و موبایل+
  • زندگی بهتر+
  • دنیای سینما و موسیقی+
  • دنیای عکس+
  • مطالب جالب علمی+
  • گردشگری+
  • دین و مذهب+
  • فیلم و کلیپ+
  • مطالب خواندنی و جالب
  • دنیای مد و فشن
  • زناشویی
  • آرایش و زیبایی
  • اخبار
  • سبزی پلوی ایرانی با ماهی غذای پرطرفدار مرد ما

    مجموعه : آموزش انواع غذا

    سبزی پلوی ایرانی با ماهی غذای پرطرفدار مرد ما

    سبزی پلو و ماهی غذای مورد علاقه مردم ایران است که شب عید نوروز موعد اصلی برای پختن آن  است. همه گردشگران خارجی نیز با خوردن این غذا ابراز خوشحالی می کنند. بهترین دستور پخت قرمه سبزی غذای اصیل ایرانی را برای شما داریم که می توانید طبق آن غذای مورد علاقه خود را طبخ نمایید.سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهایی می باشد که ایرانی ها در مناسبت ها و در برخی از شب و روزهای خاص حتما آن را درست می کنند. مانند شب یلدا و شب عید. اما به جز آن، باید به طور ثابت در برنامه غذایی مان قرار گیرد.

     

    مواد لازم:

    ماهی قزل آلا ۲ عدد
    برنج ۲ پیمانه
    آرد ۳ قاشق غذا خوری
    سبزی (تره – جعفری – گشنیز – شوید – سیر) ۲۵۰ گرم
    ادویه مخصوص ماهی (نمک-زردچوبه) به میزان لازم
    سبزی پلوی ایرانی با ماهی غذای پرطرفدار مرد ماطرز تهیه:

    ۱- آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم.

    ۲-وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه میکنیم. (نمک + روغن)

    ۳-برنج که کمی نرم شد آبکش میکنیم و برنج را دم میکنیم.

     

    ۴- ماهی ها را در آرد و زردچوبه و ادویه می غلطانیم.

    ۵-روغن را داغ کرده و ماهی را درون تابه قرار میدهیم.

    ۶- وقتی یک سمت ماهی سرخ شد آن را بر میگردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود.

     

    نکات:

    ۱- برنج از شب قبل شسته و با نمک خیس کنید.

    ۲- سبزی را شسته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا” گرفته شود و سپس آن را کاملا” خرد نمائید.

    ۳- سیر تازه را بعد از گرفتن ساقه های آن خرد نموده وداخل سبزی می ریزیم.

    ۴-میتوانید سیر را بصورت درسته در روی برنج دم کرده بگذارید که فقط از عطر آن استفاده نمائید.

     

     

  • مطالب پربازدید