پورتال اینترنتی سرگرمی، تفریحی، عکس، پزشکی، اس ام اس، آشپزی، نیک شو
  • صفحه نخست+
  • اخبار+
  • آرایش و زیبایی+
  • آشپزی+
  • اس ام اس+
  • سرگرمی و تفریحی+
  • دنیای مد و فشن+
  • زناشویی+
  • پزشکی و سلامتی+
  • کامپیوتر,اینترنت و موبایل+
  • زندگی بهتر+
  • دنیای سینما و موسیقی+
  • دنیای عکس+
  • مطالب جالب علمی+
  • گردشگری+
  • دین و مذهب+
  • فیلم و کلیپ+
  • مطالب خواندنی و جالب
  • دنیای مد و فشن
  • زناشویی
  • آرایش و زیبایی
  • اخبار
  • آموزش تهیه سوپ مرغ به همراه سبزیجات +رژیمی

    مجموعه : انواع غذاهای رژیمی

    آموزش تهیه سوپ مرغ به همراه سبزیجات +رژیمی

    آموزش تهیه سوپ مرغ به همراه سبزیجات +رژیمی

    سوپ مرغ و سبزیجات خوشمزه رژیمی را به آسانی می توانید درست کنید و میل نمایید. نگران افزایش وزن خود هم نباشید چون بهترین غذا را میل می کنید. در این آموزش  یک سوپ رژیمی خوشمزه که با مرغ و انواع سبزیجات درست میشود را به شما آموزش داده ایم. این سوپ را حتما امتحان کنید.

     

    مواد لازم:

    هویج ۵ عدد
    پیازچه ۳ عدد
    فلفل دلمه ای ۱ عدد
    کرفس (ساقه خرد شده) ۱ لیوان
    قارچ (خرد شده) ۱ لیوان
    عصاره سبزیجات ۱ بسته
    عصاره مرغ ۱ بسته
    مرغ (سینه) ۱ قطعه
    روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
    جو پرک ۵ قاشق غذا خوری
    آبلیمو به مقدار لازم
    نمک و فلفل به مقدار لازم
    اسفناج ۲۰۰ گرم

     

    طرز تهیه:

    ۱-ابتدا ۵ لیوان آب را به همراه عصاره مرغ و سبزیجات داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید .

     

    ۲-در تابه ای روغن زیتون را كمی گرم كنید.تمام سبزیجات را ریز خرد كرده و با روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی آنها گرفته شود

     

    ۳-جو پرك را با آب گرم بشویید و سینه مرغ را ریز خرد كنید و به همراه سبزیجات تفت داده شده داخل آب در حال جوشیدن بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند و آب غذا به ۱/۳ برسد.اسفناج را شسته و درشت خرد كنید و بخار پز كنید.

     

    ۴-سبزیجات را به اندازه ای بپزید که تنها نرم شوند ولی بافت خودشان را از دست ندهند ، پس از پخت سوپ را داخل کاسه ای بریزید و با اسفناج پخته تزئین كرده و با آبلیمو سرو کنید.

     

    نکات سرآشپز:

    ۱-در صورت تمایل مقداری زعفران آب كرده هم به غذا اضافه كنید تا رنگ بهتری داشته باشد.

     

    ۲-بهتر است مرغ را چند ساعت داخل آب پیاز و زعفران و سیر بخوابانید تا بوی بد آن گرفته شود و سوپ خوشمزه تری داشته باشید.

     

    ۳-حواستان باشد سوپ شما شور نشود چون عصاره های سبزیجات و مرغ معمولا كمی شور هستند.

     

    ۴-در صورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی هم به سوپ اضافه كنید.

     

     

  • مطالب پربازدید