پورتال اینترنتی سرگرمی، تفریحی، عکس، پزشکی، اس ام اس، آشپزی، نیک شو
  • صفحه نخست+
  • اخبار+
  • آرایش و زیبایی+
  • آشپزی+
  • اس ام اس+
  • سرگرمی و تفریحی+
  • دنیای مد و فشن+
  • زناشویی+
  • پزشکی و سلامتی+
  • کامپیوتر,اینترنت و موبایل+
  • زندگی بهتر+
  • دنیای سینما و موسیقی+
  • دنیای عکس+
  • مطالب جالب علمی+
  • گردشگری+
  • دین و مذهب+
  • فیلم و کلیپ+
  • مطالب خواندنی و جالب
  • دنیای مد و فشن
  • زناشویی
  • آرایش و زیبایی
  • اخبار
  • آموزش آشپزی بورک و خمیر کرپ غذای خوشمزه

    مجموعه : آموزش انواع غذا

    آموزش آشپزی بورک و خمیر کرپ غذای خوشمزه

    بورک یک نوع غذای ترکیه ای است که بسیار خوشمزه و مشهور می باشد. مردم ایران نیز به خوردن این غذا علاقه دارند و ما در این مطلب بهترین نوع آموزش آشپزی آن را قرار داده ایم.

    آموزش آشپزی بورک و خمیر کرپ غذای خوشمزه

    مواد مورد نیاز برای تهیه بورک با خمیر کرپ :

    تخم مرغ ۳ عدد
    آرد ۴ قاشق غذاخوری
    بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
    شیر ۳/۴ لیوان
    روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل کمی

     

    طرز تهیه بورک با خمیر کرپ :

    اول تخم مرغ ها را خوب میزنیم بعد بقیه مواد را اضافه کرده و هم میزنیم تا یک دست شود.حالا ته تابه نچسب را کمی چرب میکنیم و از مواد با ملاقه داخل تابه میریزیم و با تکان دادن تابه مواد را به همه جای تابه پخش میکنیم تا مرتب در بیاید (ضخامت کرپ باید نازک باشد پس فقط یک ملاقه از مواد را می ریزیم و داخل ظرف پخش می کنیم) وقتی یک طرف کرپ سرخ شد آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر هم پخته شود.

     

    همه مایه را به این ترتیب دانه دانه آماده میکنیم و روی هم میگذاریم تا خشک نشوند. اکنون مواد میانی را که (گوشت چرخ کرده، کوکتل پنیری، فلفل دلمه ای، پیاز، قارچ، رب، نمک و فلفل و کمی پودر آویشن) قبلا آماده کرده ایم.

     

    ابتدا یک لایه کرپ بعد پنیر پیتزا بعد کمی از مواد میانی بعد پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا تمام شدن کرپ ها و مواد میانی این کار را تکرار می کنیم و ردیف آخر، بعد از کرپ فقط پنیر پیتزا می ریزیم و به مدت نیم ساعت با درجه ۱۸۰ داخل فر یا مایکروفر قرار می دهیم.بعد از پخت برش زده و با سس کچاپ میل می کنیم و لذت می بریم.

     

     

  • مطالب پربازدید